משק 51: סיפור של אדמה, משפחה וחקלאות

הסיפור של "משק 51", בעיניי, הוא סיפורה של ארץ ישראל היפה. הוא מתחיל בשנת 1958, כשהאדמה עוד הייתה צמאה לידיים עובדות, וסבא-רבא שלי החליט להכות שורש במושב ולהקים משק חקלאי לתפארת. מאז ועד היום, דרך ארבעה דורות של חקלאים בנשמה, האהבה לאדמה ולצומח עוברת אצלנו בירושה - מסב לנכד, מאב לבן.

בתחילת הדרך גידלנו פירות וירקות, אך עם השנים הפכנו למשק שמתמחה כולו בגידול פרחים. במשך שנים ייצאנו את התוצרת שלנו לבורסות הפרחים הגדולות בהולנד, גאים לייצג את החקלאות הישראלית בעולם, אך תמיד ידענו שהחלום האמיתי שלנו נמצא כאן, בבית.

החלום שנולד בין החממות 

הזיכרון הראשון שלי הוא מגיל עשר, מסתובב בין בתי הרשת והשדות הפתוחים, אוחז בידו של סבא שלי ושואף את ריח הפרחים שנקטפו עם שחר. כבר אז, כילד שחוקר כל פינה במשק, שמתי לב למשהו ששינה את חיי: כשייצאנו לטייל ברחבי הארץ, ראיתי שהפרחים שנמכרים בחנויות לא תמיד משקפים את היופי והטריות שיש לנו כאן, בשדה. הבנתי ששרשרת האספקה ארוכה מדי, שהדרך הארוכה שעוברת מהחקלאי ועד לצרכן גורמת לפרח לאבד מהקסם שלו ומאורך החיים שלו.

שם, נזרע הזרע של "משק 51". חלמתי על המקום המושלם - זה שמחבר את התוצרת הטרייה והאיכותית ביותר ישירות מהאדמה, ישר אל שולחן השבת שלכם. רציתי שכל לקוח ירגיש כאילו הוא עצמו קטף את הזר במו ידיו הבוקר.

מהשדה, אליכם הביתה 

בגיל 13, עם תמיכה אדירה מאבא שלי והרבה אומץ, יצאתי לשווקי האיכרים על מנת להתחיל לשווק ולספר על הסחורה שלנו. המפגש הישיר איתם, האנשים שבאמת מתרגשים ומעריכים ריח של פריחה טרייה, נתן לי את הכוח ואת ההוכחה שאפשר להפוך את החלום למציאות. היום, כחקלאי בשנות העשרים המייצג את הדור הרביעי, אני גאה להוביל את רשת "משק 51 - פרחי הכפר" - שזכתה להצליח לשווק ישירות אליכם, הצרכנים הפרטיים.

התחלנו בסניף הראשון בכפר סבא, המשכנו לסניף ברמת גן, והיום אנחנו מפיצים את האור והיופי של החקלאות הישראלית גם דרך חנות האונליין שלנו, שמגיעה לטווח איזורים הולך וגדל.

הערכים שלנו 

"משק 51" נשען על ארבע יתדות אידיאולוגיים:

• חקלאות מקומית: אנחנו מגדלים תוצרת ישראלית איכותית בלבד, ומאמינים בעבודה עברית.

• טריות ללא פשרות: פרח שנקטף בבוקר נמצא אצלכם בערב, בשיא יופיו.

• מחיר הוגן: חיבור ישיר מהחקלאי לצרכן, ללא פערי תיווך מיותרים.

• אהבת הארץ: החקלאות זורמת לנו בדם, ואנחנו לא מוותרים עליה - גם כשקשה - מתוך שליחות וציונות אמיתית.

השאיפה שלנו היא להגיע לכל בית בישראל, תוך שמירה על היחס האישי והחם של משק משפחתי. אנחנו מזמינים אתכם להכניס את הריח של השדה ואת האהבה של המשק, אליכם הביתה.

משק 51 - ישר מהחקלאי, באהבה גדולה.